Удобные пивные смеси Muntons Pemium
Известная английская пивоварня готовит для нас, пивоваров, удобные пивные смеси Muntons Pemium. Многие боятся этого словосочетания. Кажется, что пивная смесь - это пивной концентрат с добавлением каких-нибудь неполезных для здоровья ингредиентов. На самом деле это большое заблуждение. В состав пивной смеси Muntons Premium входит упаковка солодового экстракта весом 1,5 килограмма. В состав пивной смеси Muntons Export входит упаковка солодового экстракта весом 1,8 килограмма. А также пакетик высококачественных пивных дрожжей.
Солодовый экстракт Muntons упакован в большую консервную банку. Это исключает попадание внутрь болезнетворных бактерий. На любой банке проставлен срок годности. Это обязательное условие для всех пищевых продуктов. Но, теоретически, срок хранения пивного экстракта Muntons практически неограничен. Ведь внутри банки находится концентрированный раствор пивного сусла. Это обыкновенное пиво Muntons, производство которого остановили на этапе варки сусла. То есть пивную смесь из солода и хмеля доварили. Но вместо внесения дрожжей сделали из сусла солодовый экстракт. То есть максимально выпарили из него воду, оставив карамелеподобную массу. Именно ее, так называемый солодовый экстракт Muntons, горячей заливают в жестяные банки и запаивают.
Для каждого рецепта пива Muntons Premium готовится свой экстракт. Если это Premium Lager - значит берется слабообжаренный ячменный солод и варится с добавлением хмеля. Сорта хмеля выбирает опытный пивовар-технолог. Ведь именно от шишек этого растения зависит горечь и аромат пива. Для получения пивной смеси Muntons Premium Irish Stout зерна солода обжаривают по специальной технологии. Ведь это темное пиво обладает ни с чем несравнимым ароматом кофе и шоколада.
Дрожжи в пивной смеси Muntons тоже выращены на родной пивоварне. Ведь вкус пива напрямую зависит от штамма этих микроорганизмов. Плохие дрожжи могут безвозвратно испортить пенный напиток. Мы ни в коем случае не советуем использовать обыкновенные хлебопекарные дрожжи. Ваше пиво станет похожим на плохую брагу. Дрожжи из пивной смеси Muntons идеально подходят именно для этого вида пива.
Предлагаем Вам купить пивную смесь Muntons Premium и уже через 3 недели наслаждаться прекрасным домашним пивом.
